

Il nostro menù



PicanhaUruguay




Costata Chianina




CuberollArgentino




Sashi Choco




DiaframmaUSA


Antipasti
Battuta la degustazione
Le nostre tre battute di manzo riproposte in formato degustazione per accontentare chi non sa scegliere. Tropea, Imperia, tartufo.
€ 25,00 / 150 gr
Battuta classica
Deliziosa carne di manzo, 150 gr tagliata al coltello e condita con olio EVO, limone di Sicilia, sale ed un pizzico di pepe.
€ 19,00 / 150 gr
Battuta al tartufo
Deliziosa carne di manzo tagliata al coltello e accompagnata da pregiato tartufo nero e suo olio.
€ 25,00 / 150 gr
Battuta Tropea
Deliziosa carne di manzo tagliata al coltello con cipolla rossa di Tropea caramellata e stracciatella di bufala.
€ 22,00 / 150 gr
Battuta Imperia
Carne di manzo tagliata al coltello con capperi di Pantelleria, olive taggiasche e senape all'ancienne.
€ 22,00 / 150 gr
Bresaola di Black Angus
Salume stagionato prodotto con una delle razze bovine più pregiate. La sua carne è tenera e dal sapore intenso e deciso.
€ 22,00
Carpaccio di scottona
Tenerissime fettine di carne bovina prodotte con una delle razze più pregiate, dal sapore intenso e deciso.
€ 22,00
Le carni
Menù degustazione

Menù degustazione Asia
Controfiletto Wagyu 150 gr · Filetto Irlandese 200 gr · Bavetta australiana 200 gr · Arrosticini Black Angus 170 gr.
€ 145,00

Menù degustazione America
Filetto Argentino 200 gr · Picanha Uruguay 200 gr · Battuta classica 200 gr · Arrosticini Black Angus 170 gr.
€ 98,00

Menù degustazione Europa
Filetto Irlandese 200 gr · Controfiletto argentino 200 gr · Arrosticini Black Angus 170 gr · Battuta classica 200 gr.
€ 93,00

Menù degustazione Africa
Cuberoll di zebra* 200 gr · Picanha Uruguay 200 gr · Arrosticini Black Angus 170 gr · Battuta classica 150 gr.
€ 100,00

Menù degustazione Australia
Cuberoll di canguro* 200 gr · Bavetta australiana 200 gr · Arrosticini Black Angus 170 gr · Battuta classica 150 gr.
€ 80,00
Contorni
Insalata misticanza
Sfizioso mix di misticanza con olive Taggiasche e pomodorini.
€ 6,00
Patate al forno
Patate di montagna cotte al forno.
€ 6,00
Verdure grigliate
Peperoni, zucchine e melanzane.
€ 7,00
Dolci
Tartufo nocciola e cioccolato
Delizioso semifreddo con cuore cremoso alla nocciola e cioccolato. Dolce gluten free.
Latte · Frutta a guscio · Soia
€ 6,00
Soufflé al cioccolato
Soffice soufflé al cioccolato con cuore caldo, servito con panna montata.
Glutine · Uova · Latte · Frutta a guscio · Soia · Arachidi
€ 7,00
Tiramisù
Classico dolce al cucchiaio italiano: savoiardi imbevuti di caffè, crema vellutate al mascarpone e una spolverata di cacao amaro.
Glutine · Uova · Latte · Frutta a guscio · Soia
€ 7,50
Profiteroles
Bignè farciti con crema chantilly ricoperti con una crema di cioccolato al latte.
Glutine · Uova · Latte · Frutta a guscio · Soia · Arachidi
€ 8,00
Cookies & Caramel
Dessert artigianale con latte di bufala al cookies & caramel, ripieno di butterscotch, ricoperto di caramello salato e crumble.
Glutine · Uova · Latte · Frutta a guscio · Soia · Arachidi
€ 8,00
Zabaione della Nonna
Semifreddo artigianale al latte di bufala al torrone, con cuore di zabaione allo Strega e amarena, ricoperto di cioccolato.
Glutine · Uova · Latte · Frutta a guscio · Soia · Arachidi
€ 8,00
Pesto pistacchio salato
Semifreddo artigianale al latte di bufala e pistacchio al sale dolce di Cervia, con cuore al cioccolato bianco, pistacchi tostati e crema di pistacchio.
Glutine · Uova · Latte · Frutta a guscio · Soia · Arachidi
€ 8,00
Vino al calice
Rosso della Maremma Toscana, morbido e fruttato. Equilibrato, ideale in abbinamento a carni e griglia.
€ 6,00
Ciliegiolo Maremma Toscana DOC
Profumi di ciliegia e piccoli frutti rossi. Fresco, scorrevole, con tannino leggero e finale pulito.
€ 28,00
Ferghettina Curtefranca DOC 2023
Blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo e Barbera. Elegante, con profumi di frutti di bosco e leggere note di tabacco.
€ 32,00
Primitivo di Manduria DOC
Note intense di prugna matura e spezie dolci. Corpo pieno, caldo e avvolgente, finale persistente.
€ 33,00
Valpolicella Ripasso DOC
Frutta rossa matura con sfumature di cacao e pepe. Strutturato ma equilibrato, con buona rotondità.
€ 33,00
Chianti Classico DOCG Riserva 2020 i Colombi
Sangiovese elegante con note di viola e ciliegia. Strutturato, con tannini fini e lunga persistenza.
€ 35,00
Bordeaux 2020 Les Légends
Blend classico bordolese con frutti neri e grafite. Equilibrato, elegante, con tannini morbidi.
€ 38,00
Le Anfore
Vino artigianale con profumi intensi e complessi. Struttura decisa, con finale lungo e carattere distintivo.
€ 38,00
Schioppettino Sergio Scarbolo 1928 Riuli Colli Orientali
Vitigno autoctono friulano dai profumi di mora, lampone e mirtillo, con piacevoli richiami speziati. Secco, avvolgente e ben equilibrato.
€ 39,00
Pinot Noir
Profumi delicati di frutti rossi e spezie leggere. Fine ed elegante, con tannino setoso.
€ 44,00
Roses Roses
Bouquet floreale con richiami di frutti rossi. Fresco, armonico, piacevolmente equilibrato.
€ 45,00
Colpetrone Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2016
Sagrantino in purezza dal carattere deciso e potente. Strutturato e persistente, con una trama tannica intensa e ben riconoscibile.
€ 48,00
Sassella Nebbiolo DOCG Nino Negri Valtellina Superiore 2021
Nebbiolo alpino con profumi di lampone, rosa selvatica e amarena. Morbido e sapido, con eleganti note finali di prugna essiccata e spezie.
€ 48,00
Taurasi Marziacanale 2019 DOCG
Aglianico intenso con note di mora, prugna, ciliegia e spezie dolci. Avvolgente, con tannini rotondi e un finale persistente di pepe e liquirizia.
€ 48,00
Cesconi Pletter DOC Lagrein Riserva 2023
Lagrein in purezza, profondo e violaceo, con sentori di piccoli frutti rossi, sottobosco e spezie. Pieno ed elegante, con finale fresco e sapido.
€ 48,00
Coteau Barrage
Bouquet floreale con richiami di frutti rossi. Fresco, armonico, piacevolmente equilibrato.
€ 49,00
Passito Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2022
Vino dolce, bottiglia da 350 ml. Passito rosso da uve appassite, con note di ciliegia sotto spirito e frutta secca; vellutato e fresco.
€ 50,00
Polissena Sangiovese DOC 2018
Sangiovese intenso con note di ciliegia e spezie. Strutturato, con tannini eleganti e finale lungo.
€ 53,00
Le volte Ornellaia
Blend toscano con frutti rossi e note speziate. Morbido, equilibrato, di grande bevibilità.
€ 54,00
Montepulciano d'Abruzzo DOC riserva tenuta in Pietranico
Profumi di mora, liquirizia e spezie. Corposo, con tannini maturi e finale persistente.
€ 55,00
Canavera DOC Rovo delle Coturnie Etna Rosso Contrada Marchesa 2021
Nerello Mascalese dell'Etna con piccoli frutti rossi, rosa, pepe nero e spiccati richiami minerali. Sapido e austero, con tannini raffinati e finale persistente.
€ 56,00
Barbaresco DOCG
Nebbiolo elegante con note di rosa e frutti rossi. Strutturato, con tannini fini e lunga evoluzione.
€ 58,00
Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore 2021
Carignano e Bovale Sardo con note di prugna, mirtillo, spezie, tabacco e cioccolato. Ricco e morbido, con tannini fini ed eleganti.
€ 68,00
Il Bruciato Bolgheri Antinori
Frutta matura, spezie dolci e leggere note tostate. Morbido e avvolgente, con finale equilibrato.
€ 69,00
Amarone della Valpolicella DOCG Cantine di Ora
Frutta matura, spezie dolci e leggere note tostate. Morbido e avvolgente, con finale equilibrato.
€ 88,00
Il Borro Sangiovese DOC 2018 Valdarno di Sopra
Sangiovese raffinato con note di ciliegia e erbe. Elegante, con tannini setosi e lunga persistenza.
€ 89,00
Donnafugata Tancredi
Profumi di frutti rossi, cacao e tabacco. Strutturato e complesso, con grande eleganza.
€ 90,00
Barolo DOCG 2021 Guasti Clemente
Nebbiolo con note di rosa, liquirizia e spezie. Potente e strutturato, con lunga evoluzione.
€ 100,00
Brunello di Montalcino
Sangiovese intenso con frutti rossi e note balsamiche. Elegante e longevo, con tannini importanti.
€ 130,00
Casa di Terra Bolgheri
Note di frutti neri, spezie e tostatura. Strutturato e complesso, con finale persistente.
€ 150,00
Guado al Tasso 2023 Bolgheri Superiore DOC
Blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Intenso e raffinato, con prugna, mora, ribes nero, tabacco e liquirizia su tannini avvolgenti.
€ 240,00
Ornellaia Bolgheri Superiore
Grande vino con frutta scura, spezie e cacao. Potente, elegante, con profondità e lunghissima persistenza.
€ 300,00
Sassicaia 2023 Bolgheri DOC Tenuta San Guido
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc dai suoli sassosi di Bolgheri. Elegante e verticale, con frutto scuro, note balsamiche e tannini fini.
€ 490,00
Bibite
Acqua Gassata
€ 2,50
Acqua Naturale
€ 2,50
Coca Cola
€ 3,50
Coca Cola Zero
€ 3,50
Fanta
€ 3,50
Sprite
€ 3,50
The al Limone
€ 3,50
The alla Pesca
€ 3,50
Succo ACE
€ 3,50
Succo alla Pesca
€ 3,50
Caffetteria
Caffè
€ 2,00
Caffè Americano
€ 2,00
Caffè lungo
€ 2,00
Caffè macchiato
€ 2,00
Caffè ristretto
€ 2,00
Caffè decaffeinato
€ 2,20
Caffè decaffeinato macchiato
€ 2,20
Caffè corretto
€ 3,00
Caffè corretto Grappa
€ 3,00
Caffè corretto Sambuca
€ 3,00
Caffè decaffeinato corretto Grappa
€ 3,00
Caffè decaffeinato corretto Sambuca
€ 3,00
Liquori
Amaro del Capo
€ 5,00
Fernet Branca
€ 5,00
Genepy
€ 5,00
Limoncello
€ 5,00
Limoncello di Capri
€ 5,00
Sambuca
€ 5,00
Vecchia Romagna
€ 5,00
Amaro Jägermeister
€ 6,00
Amaro Montenegro
€ 6,00
Jefferson Amaro
€ 6,00
J&B Whisky
€ 6,00
Liquirizia
€ 6,00
Mirto
€ 6,00
San Simone
€ 6,00
Brandy Stravecchio Riserva
€ 5,00
Baileys
€ 6,50
Chivas Regal
€ 7,00
Rum Diplomatico
€ 7,00
Amaro Dente di Leone
€ 7,50
Rum Don Papa
€ 8,00
Grappe
Grappa Barricata Picotendro VDA
€ 7,00
Grappa Petite Arvine VDA
€ 7,00
Aperitivo
Calice di Prosecco
Calice di prosecco fresco e leggero, ideale per l'aperitivo.
€ 6,00
Crodino
Analcolico agrumato frizzante servito con ghiaccio e arancia.
€ 6,00
Spritz
Prosecco, Aperol e acqua frizzante.
€ 6,00
Negroni
Vermouth rosso, Campari e Gin.
€ 8,00
Gin Tonic Mare
€ 10,00
Gin Mare Capri
€ 12,00
Roku Gin
€ 10,00
Bulldog Gin
€ 10,00
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
€ 10,00
Malfy Gin Originale
€ 10,00
Malfy Gin Rosa
€ 10,00
Malfy Gin Limone
€ 10,00
Portofino Dry Gin
€ 12,00
* Carne congelata all'origine

Pronto a vivere l'esperienza?
Prenota il tuo tavolo questa sera

