menu degustazione
ASIA
Controfiletto Wagyu 150 gr, Filetto irlanda 250gr., Bavetta Australiana 250 gr. Arrostici black Angus 170 gr.
AMERICA
Filetto Uruguay 250 gr., Picanha Uriguay 250gr., Battuta Classica Batislava 150 gr., Arrostici black Angus 170 gr.
EUROPA
Filetto Irlanda 250 gr., Controfiletto Argentino 250 gr., Arrostici black Angus 170 gr. Battuta Classica Batislava 150 gr.